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Alet-les-Bains
Abbaye Sainte-Marie : Construite au IXème siècle, elle est un magnifique témoignage de la riche histoire du village. Au XIIe siècle, elle attirait de nombreux pèlerins.
Caunes-Minervois
Abbaye Saint-Pierre et Saint-Paul :
Fondée au VIIIe siècle elle fut, dès son origine, affiliée à l'ordre des Bénédictins.
Ladern-sur-Lauquet
Abbaye Sainte Marie de Rieunette :
Cistercienne, elle conserve son église abbatiale, bel édifice roman de la fin du XIIe siècle.
Lagrasse
 Abbaye Sainte-Marie d'Orbieu :
Edifice bénédictin fondé au VIIIe siècle, il connut une grande prospérité du XIe au XIIIe siècle. L’abbaye est située dans l’un des plus beaux villages de France.
 Narbonne
Abbaye Sainte-Marie de Fontfroide :
En 1093, des ermites s'implantèrent à Fontfroide, lieu solitaire des Corbières. Cette communauté suit la règle de Saint Benoît.
Saint Hilaire
Abbaye de Saint-Hilaire :
Les origines de cette abbaye bénédictine fortifiée remontent au VIe et VIIe siècles. Elle est le berceau de la Blanquette de Limoux.
Saint Papoul
 Abbaye de Saint-Papoul : Fondée au VIIIe siècle, son histoire est étroitement liée au martyre de Saint Papoul, disciple du premier évêque de Toulouse, Saint Saturnin (Sernin).
Sainte Polycarpe
Abbaye de Saint-Polycarpe : Ancienne abbaye bénédictine fondée à la fin du VIIIe siècle par Attala.
St Martin des Puits
Eglise : Ancien prieuré de l’abbaye de Lagrasse. Choeur préroman et fresques exceptionnelles.
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